Lemon Blueberry Bread - Pão de Amoras e limão. - receita de Alla Mota

Ingredientes:

1/3 de copo de manteiga derretida
1 copo de açúcar
3 c. de sopa de suco de limão
2 ovos
1 e 1/2 copo de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 copo de leite
2 c. de sopa de limão ralado
opcional: nozes, amêndoas ou castanhas
1 copo de amoras

Cobertura:
2 c. de sopa de suco de limão
1/4 de copo de açúcar

Mode de fazer:
Pre aquece o forno até 175C.
Em um recipiente bata a manteiga derretida c/ açúcar, suco de limão e ovos. Addiciona aos poucos raspas de limão, farinha, leite nozes e por último o fermento.
Asse por 60 a 70 minutos.
Depois de morno faça uma coberturinha c/ suco de limão e açúcar

Bom apetite!